紫砂壶如何开壶

关于紫砂壶如何开壶九香此前也发表过数篇文章，反对过度“仪式化”，提偿洗净即可。这里再把道理和各位壶友讲一遍。

仪式化现象一

网上广为流传的豆腐开壶，因“豆腐可以降火气”而联想到“豆腐可以去紫砂壶的火气，吸掉壶的土腥味、窑尘，而且可以将茶壶残余的物质分解”可谓颠倒是非，“豆腐可以降火气”指的是从饮食健康角度而言吃豆腐人体可以清热降火，这个和紫砂壶没有半毛钱关系。

紫砂壶如何开壶

仪式化现象二

用甘蔗开壶，“甘蔗清香、甘甜，其含有天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。为之后的泡养做一个良好的奠基。”殊不知甘蔗里的大量糖分会影响到紫砂壶表面的质感，而且紫砂的吸附性会导致让紫砂壶自带甜味，日后也很难去除；其次有人说甘蔗性寒，可以降紫砂壶火气，道理和上面豆腐开壶一样，不再累述。

紫砂壶如何开壶

仪式化现象三

用井水开壶，在夏季喝茶时节，井水偏凉，“如果条件允许的情况下，可以把紫砂壶放置在水井里开壶；这样能够很好的去除紫砂壶身上的火气、燥气”，这个同样站不住脚，如需要这么操作完全可以把紫砂壶放在更凉的地方开壶，比如冰箱。

紫砂壶如何开壶

九香提偿的紫砂壶开壶方法

各位买来的紫砂壶若是原矿的正宗紫砂壶，完全没有上述必要，紫砂优良的特性决定其只需要简单洗净泡一两次茶就可以使其散发紫砂适茶的独特魅力。

第一步：清洁洗净
新买来的紫砂壶使用前，内外用温水浇壶，用软毛的养壶笔将壶内外残留的石英砂和窑灰清除干净，特别是烧窑时壶盖下方剩余的石英砂会掉进紫砂壶内，因此需要各位细心的洗干净。
第二步：放入茶叶
由于紫砂壶的双气孔结构导致的吸附性，必须坚持一壶待一茶原则，尤其是紫泥、降坡泥的紫砂壶，我们将壶内放入常用的茶叶，注入开水，盖上壶盖静置，待茶汤自然冷却后将茶、水一并倒掉。
第三步：再次清洗
开水淋壶，用养壶笔再次将紫砂壶里里外外进行冲刷，开壶就完成了。如果您购买的正宗的原矿紫砂壶，那么简单开壶完毕后，他们的水色将非常好看，用茶水稍养一两周，包浆就能体现出来。

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