月度归档： 2019年9月

回答这个问题首先得先从练泥这个步骤讲起。紫砂的原料不是泥，而是矿石（泥质粉砂岩），这种矿石是不能直接用来做壶的。我们需要通过练泥步骤把矿变成可以制壶的泥料。练泥分为手工练泥和机械练泥，这是两种不同的练泥方式，我们首先讲一下真空练泥和手工练泥。

手工练泥，顾名思义就是我们手工捶打出来的泥，他一般是放在小石磨上磨一磨，然后做成泥块陈腐。他有个特点，就是量非常的少。一般一次只会练个一捆或者两捆。在以前，我们会有大型的真空机。大型真空机它会有一个弊端，每真空一次。他产生了泥头会非常的多。可能会，接近一捆泥料。相当于是浪费的泥，那如果拿，手工练的一两捆泥，送去真空机真空，那是非常不划算的，至少得浪费一半。你以前为了把那个泥料里面的空气尽量的排出，只能用手工多次捶打。

但是，随着技术的发展，我们现在有了微真空机，容量只有大真空机的1/5左右。所以我们现在手工练泥，一般都会送去微真空机真空，因此真空练泥是手工练泥的一种优化。

那么真空有什么好处呢？我们手工呢，如果不真空的话，泥料的是比较酥的，我们做的时候会，比较不好做。送去真空以后。真空机把泥料里面的空气挤掉，真空机也会有一个反复搅拌的过程。泥料的粘性也会提高一些，这个泥料就不会那么酥，在做活的时候也就不会那么容易产生气泡了。

在紫砂壶制作当中。如果泥料有气泡，生胚可能看不出来，但是已送去烧制，气泡鼓起来，这把壶就废了。这就是要送去真空的作用，讲到这里真空练泥和手工练泥的区别就知道了。

那我们在讲一下手工练泥和机器练泥的区别。这是两种不同的做法。手工练泥一来量非常少。二来手工练泥一般都是非常精品的泥料，现在的人工成本非常的贵，手工练泥所以也非常的金贵。

那么机械练泥，顾名思义是比较大批量制作的泥料，这两种制作过程是有非常大的区别。手工练泥是我们把它碾碎以后，放到大缸里面，加入温水。浸泡陈腐一段时间过后，他的你的表面会浮一层油性很足的石墨。我们会把上面一层石墨划掉再进行接下来的步骤，因此以前很多的一些，手工练的。陈腐的老泥，时间不管放多久，它都不会存在封釉的现象。封釉就是紫砂成品颜色深浅不均的现象。这是为什么呢？泥料的封釉现象正是里面的石墨导致的，我们通过老法的步骤，把里面的石墨通通去掉了。那现在机械练泥的过程就比较现代化一些，直接雷蒙机粉碎搅拌后机械真空等等步骤。

壶友还可能问现在的手工练泥多吗？手工练的泥和机械练的泥的区别大吗？现在的手工练泥是非常非常少的，市面上很少见。手工练泥老一厂的师傅会屯有一些。

其实手工练泥和机械泥区别有那么大吗，其实从综合来看，其实两者没有太大区别，从壶的外观也是没有办法判断的。如今练泥工厂都走上现代化，相对机械练的泥会更普遍。

了解了练泥，我们再回到本文正题。既然手工练泥不会出现封釉现象而机械练泥容易出现封釉，那么最简单成本最低也最直接的方式就是在泥料中加入碳酸钡，在如今机械练泥大一统的情况下在泥料中加入碳酸钡的这种情况并不少见。问题是这样做出来的壶是不是化工壶？有没有毒呢？

我们需要先了解的是练泥过程中加入碳酸钡制成的紫砂壶并不是化工壶，也不是化工调色壶。化工壶是用一些粘土加入化工物质调合成紫砂的颜色，为的是伪造成一种“真紫砂壶的样子”，而且由于其缺少砂性，泥性很大，制作工艺不适合紫砂壶传统技法，就通过灌浆、拉胚等方式“批量制造”所谓的“紫砂壶”，宜兴善卷洞张公洞等景区出口处地摊售卖的几元到几十元的壶都是这类壶，并不是真正的紫砂壶。化工调色壶是为了增加紫砂壶的美观，通过在紫砂泥料中加入金属氧化物来实现更丰富的颜色效果制成的紫砂壶，其本身是紫砂的原料，只不过人为添加了金属氧化物，这类壶最常见的就是民国绿、大红袍、黑金刚之类。

而在大批量机械练泥过程中紫砂泥加入碳酸钡为的是减少封釉现象的产生。化工行业的朋友会了解811℃时碳酸钡γ型会转化为碳酸钡β型，不溶于水，已经不是游离态，而是呈现惰性固态，要使得其分解出氧化钡，需要1450℃！我们泡茶的水温永远不会超过100°，理论上是没有安全问题的。另外九香补充一点，陶瓷制品有毒的元素是铅和镉，这也是国家日用陶瓷标准，瓷器（特别是釉上彩的碗、盘子、杯子、勺子等）常常需要检测这两种元素，紫砂几乎不需要检测，原因很简单，紫砂表里如一，不需要上釉。

底槽清似乎是许多壶友选择紫泥泥料时的首选，九香紫砂认为壶友先明白紫砂壶只要是原矿就具备了紫砂的特征，泥料的选择可以根据茶叶种类、色泽外观及其他个人喜好而定，不必去迷信某一类料，毕竟，器为茶所用，咱们喝茶主要还是看茶的特性。今天九香在乔伟杰家中正好看到了一把用他父亲留给他的底槽清制作容天壶，旁边有几把中槽清紫砂壶，所以借乔老师的壶给壶友做一些分享。

紫泥类的原矿紫砂按生成位置矿层高低大致可分头槽、中槽、底槽三类，因为在三十年前“清水泥”只是代表未添加其他泥料或染料的纯料（并非现在我们所讲的某一类泥料），所以紫泥就分为头槽清、中槽清和底槽清。其中中槽清也叫二槽清。

紫砂矿料属于泥质粉砂岩，具有多种层状构造。在矿物的沉积过程中，同一泥层中总是含铁量高、颗粒粗的矿物先沉积下来，沙粒状比片状的更容易沉积。因此，同一泥层上部的紫砂矿料含铁量相对较低、其颗粒组成也相对较细。同一泥层下部的紫砂矿料颗粒组成相对略粗，岩化程度高，含铁量也相对高一些，这就是为什么同一种紫砂矿料会有质性老、嫩的区别。

中槽清简介

中槽清由于产于紫泥中层，相较浅层矿石英、云母等矿物质含量更丰富，砂感出色，烧成后质地坚细光润，其成品纯朴自然、沉稳大度。
由于古人并无如今的挡坯半手工技法，全靠拍打拼接制壶，因此对泥料的延展性、抟型性等工艺要求较高，中槽清就是明代以来制壶人的首选。

用中槽清泡茶，茶汤韵味悠扬，泡养变化很快，泡养后温润感更为丰富饱满，茶汤韵味悠扬，越显光朴素雅。

来看下乔伟杰全手工中槽清作品：

底槽清简介

底槽青矿料中有青绿色的类似鸡眼的斑点，正常烧成的壶呈现猪肝色，烧成颜色具体要看矿料的成分构成和烧成温度。底槽清古已采掘，然而底槽清矿料砂性重、泥性弱、棱角钝，古人很少用此料制壶，即使开采到了也要把底槽清扔掉而把中槽清留下。直到80年代顾景舟大师试制新壶型而挑战底槽清制壶，这种矿料才重新被人认识。经过台湾地区壶商的运作，底槽清成为了紫泥中的“爱马仕”。

九香今天拍摄的乔伟杰全手工底槽清作品：

中槽清与底槽清成品壶如何区分

我们从外观判断，底槽清的石英、云母、赤铁矿等矿物含量较中槽清丰富许多，而且这些白色淡黄色颗粒比中槽清的大。另外借助60倍以上的文玩放大镜下观察底槽清成品颗粒组成较中槽清成品粗，全手工制法下底槽清圆器紫砂壶泥门较中槽清明显。