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九香品壶 原创写作

紫砂壶为什么适合泡茶

紫砂壶是下五玩之首。核桃、葫芦、佛珠、金刚、玉石,他们组成了上五玩。而紫砂壶、折扇、烟斗、笼鸟、鸣虫,又组成了下五玩,需要注意的是,这里的下五玩的“下”并不是指地位偏下,而是指出现时期的早晚。

紫砂壶赢得了,茶客的追捧、文人的青睐,靠的是匠人们的艺术结晶。紫砂的发展史,就是一部名家史,他区别于其他陶瓷的窑口历史。制壶名家的个人成就,也将紫砂的发展史分为了多个时代。
现在的爱茶人士,都讲究风雅与品味,所以会倾向选用紫砂壶来泡茶。但是紫砂和别的陶瓷茶具不太一样,为什么不一样?

这是由于紫砂泥的原料紫砂矿是泥质粉砂岩石,并不是粘土,艺人制壶所用的泥料实际上是矿石研磨后的粉末,只不过这些粉末经过风化、陈腐、锤炼之后更适合成型罢了。因此,紫砂壶的制作过程,从物理的角度讲,就是将紫砂聚合颗粒(团粒)进行重新拍打。艺人全手工做壶中的每一次拍打,实际上是使得紫砂团粒更加紧致,便于成型与烧制。紫砂的砂性大泥性小,烧制后这些团粒之间就存在间隙,形成了紫砂特有的双气孔结构,具备透气不透水的特征。正是由于这一特征,使得紫砂壶最适合泡茶,成为了茶具之王。

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此外,有小部分壶友问九香某某紫砂壶是什么窑口。实际上,这种问题不能对应在紫砂壶上。在古代各种陶瓷的产地俗称”窑口”。古代窑口的工艺美术体系,基本都是是在,器件的大小和釉面花纹上猛下功夫,大家把重点主要放在烧窑上。二是在杯、碗、瓶、壶的桶身上展示:书画雕刻。

紫砂壶之所以能脱离窑口的束缚,主要还是紫砂不上釉的原因,此外紫砂壶作为茶器,在釉面花色方面紫砂不需要去发展,艺人只需要针对不同类型的茶,设计适茶的壶型配以适茶的泥料即可。此外,宜兴作为文人气氛厚重之地,亦是书画之乡、教授之乡,紫砂壶朝着自己的宜书宜画的文人壶方向发展,走出了一条与瓷器完全不同道路。

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宜心山庄手作之洲的茶文化之旅

禅茶一味,佛茶一礼。禅和茶似乎有着某种天生的关联,人从品茶开始悟道,佛因为禅修而品茶。因此坐落于江苏省宜兴市湖父镇“宜心山庄手作之洲”的第一课,就从茶开始了……山庄的主人谢作舟老师用一碗芬芳四溢的宜兴早春红茶,把大家引入了茶的世界。让大家感受茶的三大文明:自然文明、技艺文明、演绎文明。

紫砂壶文化体验

茶,原本只是自然界里一片微乎其微的落叶,因为和人相识,她才开始鲜活,绚丽。而人在和茶的相交中,不仅得到了身体所需的各种养分,也收获了精神层面的些许心得。

紫砂壶文化体验

第二天,走进竹海,走进自然,满满的深氧负离子,做一场身体的深呼吸。在林中小道上登临,看毛竹在头顶聚成绿荫,遮住灼热的阳光,投下清凉的影子。小草在摇摆,流水在清唱,偶尔的一朵小花,像是突如其来的一个礼物,带着惊喜和清丽。

紫砂壶文化体验

第三天,传统技艺紫砂壶制作,深度体验紫砂,享受另一种“茶生活”。

紫砂壶文化体验

在琴棋书画中徜徉,寻一个古时雅人的梦想。高山流水的余韵,可只是三日绕梁。点横撇捺的结构,支撑了中国文化的风骨。下棋、看书、抄经,从静谧处为心灵寻一个休养之地。

如果您对来宜心山庄的紫砂壶制作与茶文化体验感兴趣,可以与九香联系。

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如何鉴别判断紫砂壶泥料好坏

紫砂非瓷非陶,制壶过程实际是将捣碎的矿石颗粒重新物理排列,烧制后具有双气孔特征,配合合适不同茶类的壶型使之成为茶具之王。壶友入壶,主要掌握原矿紫砂判断方法和全手工壶半手工壶机车壶拉胚壶判断方法即可,用来泡茶怡情不用追逐作者名头。

判断紫砂壶泥料好坏,其实主要就是判断这料是不是原矿紫砂,因为只要是原矿紫砂,必然具有紫砂的特性,即使铁质析出形成了美人痣又有何妨呢?判断紫砂泥料的优质程度则说难的确是难,说容易也容易,这需要积累,多看好料的壶再去比较一般料的壶,自然体会是深刻的。九香在此简单地从三个主要角度提出一些鉴别紫砂泥料的方向供壶友们参考。

一、视觉角度

这种难以,光泽自然、含蓄。紫砂壶的光泽讲究的是“黯然之光”,也就是看起来光泽内敛,由内而外地发出,非常柔和,看
起来很舒服。这种亚光行内人称之为“水色”,好泥料必定水色好,这是一出窑就有了,而泡养之后能更显润光。

此外如果是调砂泥料,那还要看里面的砂调的是否够均匀,在整体的观感上是否协调。总之归结为一点,好泥料看起来要“柔”和“润”。

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二、透气角度

众所周知,紫砂泥料的独特之处在于它的双气孔结构,这使得紫砂壶具有难以媲美的透气性,好泥料的透气性尤为突出。对紫砂壶感兴趣的壶友不
妨在家里可以自己试一试,同类茶,分别放在紫砂壶、保温杯、玻璃杯、瓷杯等不同器皿中尝试,同时间讲茶汤倒出闻香品尝,优劣立竿见影。
这就是明代古人在前人基础上研究饮茶方式最终确定紫砂壶为文人首选茶器的原因。不同紫砂的透气性也有所差别,团(段)泥类的透气性最强,紫泥类居中,朱泥的透气性稍差一些(烧结度最高,最接近瓷,但也有透气性),朱泥壶泡茶也很好喝,这要看什么茶,朱泥适合泡重香气的茶,如乌龙类的岩茶、铁观音等。紫泥的适茶性比较广,熟普、生普、红茶都适宜,而段泥因为透气性强,适合不发酵茶和微发酵茶,如绿茶和黄茶。

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三、养成角度

什么叫养成?就是指紫砂壶经过泡养使用之后能变润的养壶过程。这种泡养不一定是要茶水浇淋,茶水在壶内不接触壶表面一样可以养出来,这种方法一般资深壶友和文人比较喜欢,因为这充分利用了紫砂双气的特征。好泥料也许刚出窑的时候,并不讨喜。喝一段时间后,江山旧貌换新颜,壶就有了明显的变化。

当一把紫砂壶被你养出来之后,那种感觉真的是难以言喻的,就好像这把壶是你身体的一部分一样,拿在手里舒心无比。

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全手工紫砂壶特征-泥门

紫砂虽然说水深,但仍然是有迹可寻的,壶友们不要被壶商稀奇古怪的泥料种类和职称名头忽悠、多从作品本身角度出发选壶可以避免走很多弯路。如果能与资深壶友交流或来博物馆看紫砂壶佳品,多对比,则之后肯定会更有收获。

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紫砂壶能不能直接明火煮茶?

紫砂壶既然是1000多度高温烧制出来的,为什么不能用明火直接接触用来煮茶呢?九香紫砂今天与大家聊聊这个最近被壶友常提起的话题。紫砂壶在窑里的烧制技术被誉为“火的艺术”。在宜兴当地流传着一句话:“壶烧坏了窑上不负责”,虽然成品率比从前大大提高了,但烧坏的概率依然存在,尤其是方壶比圆壶的成品率更低;烧坏的壶不仅有泥料的成本还有师傅的人工成本,可见烧制紫砂器不必做壶容易。

紫砂壶能不能直接明火煮茶
推板窑

紫砂壶在烧制的过程中变量很多,以天然气为燃料的推板窑为例,这些变量主要是:气温、大气压强、风力、窑向、窑的长短、窑口高低、气氛、烧制品(多寡、厚度,主要是烧制初始阶段的吸热量)。如果要保持不同批次作品的同一性,必须随机应变,根据变量进行调整。烧窑,是最麻烦也是最有技术含量的环节。所以我们自己在家里采用明火直接对紫砂壶煮茶是不存在可行性的。

紫砂壶能不能直接明火煮茶
耐火陶瓷材料壶可以

如果用科学一点的话来简单说明原因就是:热胀冷缩的不均衡。当你将紫砂壶置于明火上时,壶底受热而其他部位并门牙受热,壶底局部因极速受热而膨胀,壶身的其他部位因热量还未传递到那里而并未发生膨胀,因此膨胀与不膨胀的地方就会发生热应力,导致壶体裂开。最近全国大部分地区气温还是很低,这里九香紫砂提示大家不要尝试用紫砂壶去接触明火,因为我们没有专业条件和这门技术。

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紫砂壶

九香紫砂温馨提醒:紫砂非瓷非陶,制壶过程实际是将捣碎的矿石颗粒重新物理排列,烧制后具有双气孔特征,配合合适不同茶类的壶型使之成为茶具之王。壶友入壶,主要掌握原矿紫砂判断方法和全手工壶半手工壶机车壶拉胚壶判断方法即可,用来泡茶怡情不用追逐作者名头。

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古人的生活充满了雅事

如今生活节奏很快,九香感恩于宜兴一方水土,能有幸与茶为伴。品茶自中唐以来在文人雅士的日常生活中占有重要的一席之地。如今,你是否有时间闲下心来,安居一隅,喝茶读书?不管你有没有,不妨慢下脚步,一起来用心体会下古人的雅致生活方式。

古人茶文化
古琴

丨琴能通达从容丨

琴是一种生活方式。会弹琴,但无需很高明,懂音律,但无需绕梁三日。善琴者通达,表达的是一种从容、闲适的人生态度和活法。

古人茶文化
下围棋

丨棋能筹谋睿智丨

棋是一种生活方式。和朋友下一盘没有斗心的棋,不在意分出胜负,不着急输赢散场,甚至下没下完都可以不计较。不是平庸的活着,而是充实的日子,生活可以像这盘棋一样,平实无华。

古人茶文化
读书

丨书能至情至性丨

书的生活,更多的是一种精神和文化,是追求一种智慧的生活,一杯茶,一本书,便足够了。

古人茶文化
泼墨写意

丨画能至善至美丨

生活何尝不是一幅画,善于发现美的人,生活可以是一幅五彩缤纷的水彩画,也可以是一幅线条细腻的水墨画。善画之人,不管怎么活法都不会太差。

古人茶文化
作诗

丨诗能韵至心声丨

一个如诗般的名字,一种如诗般的生活。夜下一轮月,手中一页诗,桌前一杯茶,读到的是一种慢慢的生活节奏,笑看风轻云淡、闲听花静鸟喧。

古人茶文化
美酒

丨酒能情逢知己丨

一品沧桑之后,是一种宁静,一种洒脱,一壶浊酒也能谈笑风声,岂不快哉?

古人茶文化
紫砂壶

丨茶能陶冶情操丨

喝不求解渴的茶,吃不求裹腹的点心。所谓第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡如清风。一杯清茶,可以获得一颗静心了。

林语堂先生曾说:中国思想上最崇高的理想,是一个不必逃避人类社会和人生,也能够保存原有快乐的本性的人。

笔者觉得,最崇尚的理想生活,也应是一种现实与理想互相平衡,也能够从中获得乐趣的生活吧。在行色匆匆的繁忙生活之后,其实却还需要做点无用的事才好,生活才会更有意思。

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谈谈我养壶的心得

丁蜀的许多一眼望过去很有年代感那种老紫砂店,店主往往喜欢把每把出窑的壶摆在地上,一把一把的擦拭。九香见怪不怪,把壶擦干净无可厚非。但是在大部分老店里,九香却发现上了年纪的店主把壶擦的都油亮油亮。问其擦拭的布是否加了什么东西?老店主直言说加了点凡士林。九香没有继续问,因为我已经了解了。这种做法是让壶变得更润更讨喜,我理解他们的意思,但我和店主们说现在的壶友不同以往,网络信息发达,壶友对养壶的过程感受超过第一眼的视觉感受。养壶其实可以说是一件很有成就感的事。如果紫砂壶的泥料是原矿的,大可不必去加什么凡士林,去掉都要去很长时间。说到养壶,好很多壶友都会把自己养过一个月、半年甚至几年的壶拍个照回发给九香,问我是不是很漂亮,言语之间很是自豪。

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九香总结有以下几点可以与壶友分享:

一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的油、污、茶垢等清除干净。

二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。

三、可用茶汁滋润壶表原则。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的亚光。

四、适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。

五、用毕清理晾干原则。泡茶完毕,最好是要将茶渣清除干净,用清水冲净晾干,以免产生异味。

六、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,要使土胎自然彻底干燥,再次使用时才能吸收更多茶汁,壶表才可更润泽。

此外养壶的方式和过程,净养占了绝大部分比例,同时喝茶喝得越勤快,冲淋得越充分,养壶的速度也相对较快,反之则养得更慢。此外,同料情况下全手工和半手工对于养壶的效果没有影响。

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顾勤紫砂壶绽放纽约时代广场

旗袍与紫砂文化传播者顾勤女士登上了纽约时代广场大屏的消息在紫砂圈不胫而走。

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女陶艺家顾勤

正值2019年新春佳节,普天同庆,全球华人同贺新年。在这个喜气洋洋的日子里,紫砂人顾勤作为旗袍文化形象大使代表中国旗袍人与中华春节符号形象大使、著名钢琴家郎朗一同登上了世界文化的十字路口——美国纽约时代广场大屏幕,宣传、弘扬中国的旗袍文化。

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其他人物
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其他人物

此外,来自新西兰的莫雪芬女士、北京市的徐艳女士、南昌市的黄艳萍女士亦在春节期间登上纽约时代广场大屏幕。

 

宜兴旗袍人在世界舞台上发光,乃中华万千旗袍人给予她们的殊荣。此外在第五届中国旗袍春晚的舞台上,《来到宜兴遇见你》这一节目,将旗袍文化与宜兴陶瓷文化完美融合,充分体现了中华传统文化的魅力。

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时代广场大屏

顾勤部分作品欣赏

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祥祯壶
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春亭壶
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勤亭壶

 

正高级工艺美术师顾勤女士作为陶都的一份子,热爱旗袍文化,钟情紫砂文化,她将二者合二为一,由此推动了宜兴城市文化和宜兴陶瓷艺术的传播。(乐 陶 陶)

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顾勤与其紫砂作品
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吴竹伟紫砂壶介绍&价格

79年出生的吴竹伟,个性沉稳,人如其名,做壶动作、谈吐举止都是温文尔雅。拜访他家遇到他几乎每次都是在做壶中。吴竹伟夫人闲时和九香介绍,他一直都很喜欢中国古典的东西。他觉得中国文化的博大精深,给予人内心的一份静修,是其他门类无法比拟的古典的东西散发着岁月的韵味,有着无与伦比的美。因此吴竹伟在平时也会经常写写字。他有专门的一支毛笔,用来写有劲道、充满力量的小正楷。

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九香和吴老师说过,一个人如果能够坚持自己的兴趣爱好,并把它当作一份事业来做,这是很让人羡慕的。作为紫砂世家的传承者,他也在践行自己的初心,并从中得到锻炼和成长,相信他也会用一辈子去坚持。下面就请随九香紫砂一起来欣赏下吴竹伟老师在2017年至2018年制作的几款紫砂壶作品把。

吴竹伟紫砂壶
中槽清 掇只壶
吴竹伟紫砂壶
中槽清 掇只壶
吴竹伟紫砂壶
中槽清 仿古壶
吴竹伟紫砂壶
中槽清 仿古壶
吴竹伟紫砂壶
中槽清 掇只壶 光器

中槽清 秦权壶 中槽清 子冶石瓢 中槽清 子冶石瓢 中槽清 景舟石瓢 中槽清 景舟石瓢 吴老师在介绍景舟石瓢的壶底 中槽清 汉瓦壶 老段泥 牛盖莲子壶

吴竹伟紫砂壶
老段 虚扁壶
吴竹伟紫砂壶
吴竹伟其他部分紫砂壶作品

吴竹伟,国家级助理工艺美术师,江苏省工艺美术学会会员,1979年出生于宜兴市丁蜀镇的一个陶艺世家,自幼受家庭制陶氛围熏陶,15岁开始跟随父亲潜心学习紫砂壶传统制作工艺至今,后陆续得到鲍志强等多位制壶前辈艺人指点,作品首重气韵,基本功扎实,格局严谨,尤其是近两年其采用家藏泥料-中槽清制作的紫砂壶作品,泥料出色、做工严谨,与九香合作的上方作品价格大都在1千元内,性价比颇高,深受广大壶友消费者的喜爱。

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民间艺人全手工朱泥文旦壶做工讲解

“文旦”式壶其壶身颇似文旦柚,短粗锥形流,倒耳状把柄,蘑菇型扁圆钮,形制饱满圆浑,质朴有张力。

清代文人吴梅鼎曾称赞文旦壶:“至于摹形像体,殚精毕异;韵敌美人(肩),格高西(施)子”。

文旦紫砂壶
经典古壶式样

文旦式壶为典型的截盖造型,壶身与盖的轮廓线条浑然一体。这就要求制作者处理造型时要从整体气韵入手,兼顾壶嘴,壶钮,壶把的比例协调。下面九香以民间女艺人祁碧的一款全手工朱泥文旦壶为例,对其做工进行简单讲解分析。

全手工文旦紫砂壶

盖与口沿的处理是截盖造型的关键之处,既要使表面上下过渡衔接通畅,又要使子口与口沿内壁完全吻合;盖沿和口沿厚度不宜过宽。

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壶把为倒把造型,轮廓浑实饱满,两端作一虚一实衔接于壶身;为配合握感,壶把横截面作扁圆处理;侧观,上下粗细均匀,正观,上下由粗渐细,内外虚实空间和谐,分量与壶嘴壶钮保持视觉上的均衡。

全手工文旦紫砂壶

壶嘴作短流锥形暗接处理,既吻合整体轮廓造型,又使嘴部造型紧收,使出水更加爽利。壶身呈上小下大的类柚子状,与壶盖轮廓结合,饱满而有张力。

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蘑菇状壶钮扁而不塌,壶钮根部暗接于盖顶部。壶钮虽小,但却是整体造型的点睛之处。

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全手工紫砂壶特征-内部收缩纹

此壶体量虽小,然形制饱满大气。

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全手工紫砂壶特征-泥门

泥料选用黄龙山原矿小煤窑朱泥,更加彰显淡雅脱俗,内敛之气。

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市面上廉价紫砂壶是正品吗

市面上廉价紫砂壶是正品吗?这个问题要看具体的价格区间。如今最低端的灌浆壶在宜兴已经很少了,这种壶的原料不是纯紫砂,因为紫砂砂性大缺乏流动性没法灌浆,所以这种壶压根就不能叫做紫砂壶。您如果来宜兴善卷洞、竹海、张公洞等景点游玩,出口处小商贩卖的价格50元上下的都是这种壶,其实成本10元都不到。

在市场上比较常见的廉价壶是价位在300-600之间的拉胚壶、机车壶和半手工壶(也叫模具壶),如果是买到的半手工壶,泥料没问题,那么应该说800以内都属于合理,用来喝茶的紫砂壶不要去讲究作者名气,这些都是虚的,价格合不合理具体得看作品。至于全手工紫砂壶目前价位大都是800起步,这里不谈收藏品。

老段泥紫砂壶好不好

至于机车壶和拉胚壶,制作成本要比半手工低至少一半。因为制作时间短,工艺难度也小。如果要了解更多几种不同成型工艺差别可以点此了解更多

实际上,对于购买实惠的紫砂壶,我们只需要去理解泥料的好坏即可。九香建议多看博物馆里的或资深友人手头的佳品,把几种紫砂壶做对比,从色泽的自然性、颗粒的丰富性、质感的柔和性、结构的致密性等方面进行对比;使用前和使用后进行对比……总之,鉴别泥料真假好坏的最根本要点,还是在于其可欣赏范围的内涵和机理质感。至于表面的亮度和敲击声音的清脆程度,那到不是绝对的标准。有的壶很亮但却不一定是好泥,有的壶敲起来很响却不一定是好料。这些,都是要进行综合全面地评判,才能得出正确的结论。此外,不同色调的泥料,对于所因该表现的具体造型,也是需要考虑和讲究的。比如,活泼圆润的款形比较适合用红泥来做;浑厚凝重的形态比较适合用紫泥来做;而端庄方正的造型则适合于更深颜色的表现。一般来说,简洁是一个基本原则,越简洁的形制却越是难做好。而越是自然简单的色调,留给玩家品味的空间就越大。