江南茶文化发祥地-宜兴

‌宜兴古称阳羡，是江南茶文化发祥地，茶生产历史悠久、茶文化底蕴深厚、茶制作技艺精湛。早在唐代就盛产“阳羡贡茶”，自清光绪年间就生产红茶，拥有阳羡雪芽、阳羡金毫、荆溪云片、善卷春月、竹海金茗、盛道寿眉……等众多名茶，其中阳羡雪芽最富盛名。苏东坡留下了“雪芽我为求阳羡，乳水君应饷惠山”赞誉宜兴好茶的佳句，看来是恋上了这里的好茶，以至想归隐阳羡：“买田阳羡吾将老，从初只为溪山好。”

茶圣陆羽在称赞宜兴阳羡茶“芬香冠于他境，可荐于上”——唐.义兴（宜兴）县重修茶舍记

温暖湿润的亚热带季风气候和良好的生态环境赋予了宜兴茶产业发展的广阔空间。宜兴素有“三山两水五分田”的说法，茶区森林覆盖率达72%，是江苏省植物资源最丰富的地区之一。近年来，在山区林相改造中，不仅保留了毛竹、马尾松、栎树等树种，又增添了以枫香、榉树等为主的乡土树种，有利于维护并延伸茶区特有的小气候。

东南季风把太湖温润清新的水汽带到茶区，多地形雨，形成独特的小气候，构成了优质茶生产得天独厚的优势。所产鲜叶氨基酸含量高，制成茶叶鲜醇甘爽。

雨后的春天，宜兴绿汪汪的茶园浸润在江南烟雨里，游离的茶香飘然于云雾中，得天独厚的生态环境成为茶产业发展的黄金宝地。