紫砂壶为什么适合泡茶

紫砂壶是下五玩之首。核桃、葫芦、佛珠、金刚、玉石,他们组成了上五玩。而紫砂壶、折扇、烟斗、笼鸟、鸣虫,又组成了下五玩,需要注意的是,这里的下五玩的“下”并不是指地位偏下,而是指出现时期的早晚。

紫砂壶赢得了,茶客的追捧、文人的青睐,靠的是匠人们的艺术结晶。紫砂的发展史,就是一部名家史,他区别于其他陶瓷的窑口历史。制壶名家的个人成就,也将紫砂的发展史分为了多个时代。
现在的爱茶人士,都讲究风雅与品味,所以会倾向选用紫砂壶来泡茶。但是紫砂和别的陶瓷茶具不太一样,为什么不一样?

这是由于紫砂泥的原料紫砂矿是泥质粉砂岩石,并不是粘土,艺人制壶所用的泥料实际上是矿石研磨后的粉末,只不过这些粉末经过风化、陈腐、锤炼之后更适合成型罢了。因此,紫砂壶的制作过程,从物理的角度讲,就是将紫砂聚合颗粒(团粒)进行重新拍打。艺人全手工做壶中的每一次拍打,实际上是使得紫砂团粒更加紧致,便于成型与烧制。紫砂的砂性大泥性小,烧制后这些团粒之间就存在间隙,形成了紫砂特有的双气孔结构,具备透气不透水的特征。正是由于这一特征,使得紫砂壶最适合泡茶,成为了茶具之王。

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此外,有小部分壶友问九香某某紫砂壶是什么窑口。实际上,这种问题不能对应在紫砂壶上。在古代各种陶瓷的产地俗称”窑口”。古代窑口的工艺美术体系,基本都是是在,器件的大小和釉面花纹上猛下功夫,大家把重点主要放在烧窑上。二是在杯、碗、瓶、壶的桶身上展示:书画雕刻。

紫砂壶之所以能脱离窑口的束缚,主要还是紫砂不上釉的原因,此外紫砂壶作为茶器,在釉面花色方面紫砂不需要去发展,艺人只需要针对不同类型的茶,设计适茶的壶型配以适茶的泥料即可。此外,宜兴作为文人气氛厚重之地,亦是书画之乡、教授之乡,紫砂壶朝着自己的宜书宜画的文人壶方向发展,走出了一条与瓷器完全不同道路。

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