没有壶盖出气孔的紫砂壶,您见过吗?

紫砂壶壶盖上都有出气孔,这应该不是奇怪的问题,如果您接触过紫砂杯,也许会发现其中有相当大比例的紫砂杯的盖子也有出气孔,但紫砂壶的壶盖是一定有出气孔的。根据壶型的不同或者壶艺师设计制作的巧思,小气孔出现的位置常有变化。

一般的圆形钮比较常见,气孔正居壶钮中央;

桥形钮、牛盖等壶钮样式,气孔则藏于钮下;

一些异形钮就更是千变万化了:如瓜蒂钮的气孔可能正是瓜蒂末端,浑然天成;以僧人为壶钮的出气孔则藏于僧人臀部,可谓气脉通达,一无所动。

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为什么会有出气孔?

别小看了紫砂壶的出气孔,在明朝时期,它的作用还是很大的。那时紫砂泥料的气孔率比现在大得多,而当时的壶有双重功能。那时紫砂壶既是泡茶的茶壶也是用来直接接触明火烧水壶,烧水时就必须要有气孔以便排出蒸气了。

后来人们制壶的泥料越来越细腻,也不再用于烧水,所以小气孔排蒸气的功能就消失了。

现在宜兴紫砂壶盖上仍然需要一个出气孔,空气通过气孔进入壶内,壶嘴才能倒出茶水,这是因为壶盖与壶口之间做得非常致密。假设无气孔,壶内的水压大,盖上盖子就无法出水了。

随着紫砂壶越来越受到饮茶人士欢迎,成为全球认可的最佳泡茶器具,在壶盖上置小气孔的习惯竟成了公认的制壶惯例。

是否存在没有壶盖出气孔的紫砂壶?

还真有!今天被九香碰到了。请看下图:

没有出气孔的紫砂壶

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是不是作者忘了?其实不然,大家仔细看壶把上部,原矿出气孔跑到这来了!壶把是中控的,壶把与壶身衔接处也多了一个孔。问作者为什么这样创作,作者说他的本意是将斗笠抽象入盖,有孔不好看,于是就这么设计了,出水试了下还挺爽的,他还告诉九香这并非他的首创。

紫砂壶寓意

出气孔堵塞怎么办?

在日常使用时,如果紫砂壶没有得到较好的保养,很容易会出现气孔被堵塞的状况。这时我们可以重新开壶,将紫砂壶壶盖分离置于锅中,放入一点茶叶温火煮15~20分钟,再用清水洗净待其自然晾干,气孔就会重新打开,变得通畅。

每次喝完茶后应注意保养,使用之前温壶,使用之后用清水洗净阴干。只要用心养护,就能最大限度地减少气孔堵塞的概率。

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